Rapsblüte auf Fehmarn

Zum Start unserer Themenwoche Raps besuchen wir Theresa und Mirco auf ihrem Ackerbaubetrieb auf der Insel Fehmarn. Die beiden sind bereits aus dem Landwirtschaftsjahr 2021 bekannt wo sie uns ein Jahr bei ihren Arbeiten mit auf’s Feld genommen haben. Neben Raps bauen sie verschiedene Getreidesorten an, Theresa lässt einen Teil der Ernte zu Mehl verarbeiten welches sie direkt vermarktet, außerdem gibt es auf dem Hof Ferienwohnungen.
Die Böden auf Fehmarn sind sehr fruchtbar und die Niederschlagsmengen versprechen erfolgreiche Ernten für die Landwirte. Beim Raps kommt es neben der Menge an schwarzen Rapskörnern auch auf den Ölgehalt in den Körnern an. Auf der Insel beginnt der Raps gerade zu blühen, durch das kühle Inselklima braucht die Vegetation im Frühjahr einige Tage länger als auf dem Festland. Für die Gesundheit der Pflanzen bringt die Insellage Vorteile, bspw. ist dort der Krankheitsdruck durch Pilze und Insekten sehr gering.