Moderne Milchviehhaltung in Deutschland Henning Renk, Landwirt aus Soltau Rund 80 Milchkühe versorgen der 31-jährige Landwirt Henning Renk und seine Eltern auf dem konventionellen Betrieb am Ortsrand von Soltau. Zweimal täglich wird gemolken, um 6 Uhr und um 16.30...
Stefan Stanglmayer steht in Arbeitshose und türkisfarbenem Polohemd in seinem Kuhstall und zeigt zur Decke. „Früher haben sich die Kühe immer an den Seiten des Stalls und unter den Fenstern zusammengedrängt“, erzählt der drahtige, junge Mann. Damals waren das die...
In der Tierhaltung, insbesondere der von Wiederkäuern wie Rinder, Ziegen und Schafe, wird das Treibhausgas Methan freigesetzt – das lässt sich bisher nicht ändern. Wissenschaftler Martin Hünerberg allerdings arbeitet an der Uni Göttingen daran, den Ausstoß des...
