Ich finde es klasse,das wir wieder anfangen unsere eigenen Lebensmittel Wert zu schätzen. Wir brauchen euch Bauern. Einige werden sich umschauen, wenn die Globale Nahrungskette zusammen bricht. Wozu brauchen wir Äpfel aus Argentinien und Kirschen aus der Türkei und bei uns fällt jedes Jahr auf den Planeten die Früchte runter. Außerdem könnten Schüler und Praktikanten mit helfen bei der Ernte. Und hat es früher auch nicht geschadet.

Das Umdenken der Verbraucher in Bezug auf Umwelt- und Naturschutz führt zu neuen Chancen für Direktvermarkter, insbesondere für Frauen in der Landwirtschaft. Wie ist der Anteil von Frauen, die einen Hofladen eröffnen?

Regiomaten zb mit Eiern in Sichtweite zu den Hühnern sind genial und 24/7 nutzbar.

Ernte-teilen.org

Danke für die Antwort. 🤗

Bildet ihr als Landwirte auch aus? Was sollte die Berufsschule zur Vermarktung vermitteln bzw. denkt ihr, dass die Schule Inhalte modernisieren muss?

Ich komme aus Franken

Bei mir in der Region gibt der LEH das Risiko an den Produzenten zurück. Nicht abverkaufte Ware im Laden muss nächsten Tag zurück genommen werden, damit ich überhaupt meine Produkte in den Laden liefern darf

Wie seht ihr die Direktvermarktung im Kontext des Pflanzenschutzes? Wird die Produktion von Sonderkulturen langfristig aus dem Freiland in Folientunnel und Töpfe wandern, da der Krankheitsdruck und gesetzlichen Restriktionen immer höher werden?!

Welches sind die meistgefragten Produkte in der online-Vermarktung? Und welche Produkte werden nahezu nicht nachgefragt?

Bauern macht alle hofläden werden wir brauchen wenn die Regierung alles zerstört hat.

Vielen Dank

Wie macht man das mit den Steuern?? unsere Landwirte würden gerne hier in der Gemeinde Waakirchen vermehrt Direkt ab Hof Fleisch verkaufen. Aber nun haben wir festgestellt, dass dies sich steuerlich gar nicht lohnt..... bzw erst wenn man viel im Jahr verkauft? Habt ihr eine Lösung für uns. LG Nadia Sadeghian, von Wos Guads vor Ort e.V.i.Gr.

Wie teuer ist der kg Preis beim Spargel und den 🍎 Äpfeln .

Bei uns haben 2 Hofläden für immer geschlossen. Die beiden die es noch gibt sind ziemlich weit entfernt. Da fährt man nicht eben mal vorbei. Schade.

Wie siehts aus mit den Erntehelfern für die Ware für den Einzelhandel? Anfallende Stunden vs. Arbeitsschutzgesetz - > mehr als 8 Std/Tag... Kommt ihr mit dieser 120 Tagesregelung aus? Woher bekommt man gute Arbeitskräfte? Meine Erfahrung ist, dass der Trend Richtung Rumänien geht.

Welche Genehmigungen braucht man, bevor man Nahrungsmittel ab Hof verkauft?

Um konkurrenzfähig zu sein, ist also Promotion sehr wichtig. Oder?

Wie kommt ihr mit der Konkurrenz durch die Supermärkte klar, die ja z. B. Spargel aus Italien für den halben Preis anbieten? Lohnt sich der Hofverkauf oder online Verkauf?

Welches sind die Hauptherausforderungen bzw. die größten Hinderungsgründe, um landwirtschaftliche Betriebe zur online-Vermarktung zu bewegen?

Danke, für die spannenden Einblicke.

Moin

Hallo liebe Zuschauerinnen und Zuschauer, fühlt euch herzlich eingeladen, eure Fragen und Gedanken mit uns zu teilen. Wir freuen uns auf eure Anregungen!

Regionale Direktvermarkter finden:

Welche Art von Vermarktung für Schweinefleisch seht ihr am sinnvollsten? Online oder direkt? Pakete oder Einzelstücke zu verkaufen?